Master in Cultura dell’Alimentazione e delle Tradizioni Enogastronomiche

Il Master in Cultura dell’Alimentazione e delle Tradizioni Enogastronomiche, organizzato dall’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata” con il supporto organizzativo di BAICR, giunto alla XVIII edizione, si propone di valorizzare le tradizioni enogastronomiche, trasmettendo un’autentica conoscenza delle produzioni e del trattamento del cibo, dei prodotti agroalimentari sia in chiave storica che in chiave attuale e…

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Convenzione tra Baicr e Unpli

Stipulato un accordo biennale tra Baicr e Unpli, al fine di promuovere sinergicamente iniziative che vedono entrambe le realtà coinvolte nella tutela, salvaguardia e valorizzazione delle specificità territoriali e culturali italiane. L’UNPLI, Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia, nasce nel 1962 come ente di raccordo e coordinamento nazionale delle associazioni Pro Loco, circa 6200, sparse sul…

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