AIDA Enologia, in collaborazione con Enoclub Castelli Strade e Vini, presenta il corso in Degustazione Vini di 1° livello, destinato a amatori, dilettanti o appassionati del buon bere.
Le degustazioni guidate interesseranno vini D.O.P., D.O.C. e D.O.C.G., I.G.P. delle principali Regioni italiane. Al fine di ampliare le conoscenze tecnico-enologiche dei corsisti, il programma prevede anche l’esame organolettico di vini con difetti e/o malattie.
Le lezioni saranno tenute da esperti enologici, tra cui anche un nostro ex corsista al Master in Cultura dell’Alimentazione e delle Tradizioni Enogastronomiche.
Il corso si articolerà in cinque lezioni di 2 ore e mezza ciascuna con cadenza settimanale. La prima lezione si terrà il 10 Maggio.
Alla fine del corso, realizzato con il Patrocinio della Regione Lazio, sarà tenuta una prova pratica e verrà rilasciato l’Attestato di frequenza con la Qualifica di “Assaggiatore Vini 1° livello”.
Per informazioni:
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