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Cultura del vino: la Fondazione italiana sommelier incontra l’Università Tor Vergata | 6 maggio 2019 „Lunedì 6 maggio, per gli studenti del Master in Cultura dell’Alimentazione e delle Tradizioni Enogastronomiche, in programma la speciale lezione-degustazione in un’aula d’eccezione“ Cultura del vino: la Fondazione italiana sommelier incontra l’Università Tor Vergata | 6 maggio 2019 ai banchi…

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Chef in cattedra: Colonna a Tor Vergata, Lectio su cibo e blockchain

7 Aprile 2019 | by Redazione First&Food | 0 Il grande Chef di Labico affronta uno dei temi di grande attualità, food e innovazione, confrontandosi con l’antropologo Ernesto di Renzo Antonello Colonna, il grande chef di Labico, sale in cattedra per il Master in cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche, promosso dell’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, per l’inaugurazione…

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Internet of Humans and Things: patrimonio culturale, tecnologia, economia e valori condivisi

Il giorno 28 marzo 2019 si è tenuto il Convegno del “Master in Internet of Humans and Things: patrimonio culturale, tecnologia, economia e valori condivisi”, presso la prestigiosa Biblioteca storica delle Corporazioni di Palazzo Piacentini presso la sede del MiSE. E’ stato un incontro di approfondimento sugli scenari tecnologici a sostegno della fruizione e valorizzazione…

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