Martedì 16 gennaio alle ore 16:00 all’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, nell’aula seminari presso il II piano edificio B della Facoltà di Lettere e Filosofia, si terrà la lezione magistrale del Prof. Fabio Parasecoli, docente di “Food Studies” alla New York University, dal titolo “Food, culture, globalization end politics”.
La lezione, introdotta dai professori Antonino De Lorenzo, coordinatore della Scuola di Dottorato in Scienze medico-chirurgiche applicate, e Franco Salvatori, coordinatore della Scuola di Dottorato in Beni culturali e Territorio dell’Università degli studi di Roma Tor Vergata, rappresenterà un’importante occasione per esplorare le intersezioni tra cibo, mezzi di comunicazione e la politica.
Per maggiori informazioni, è possibile scaricare l’invito a questo link.