Il valore delle biodiversità agroalimentari
Il valore delle biodiversità agroalimentari tra eticità dei consumi ed economie della sostenibilità.
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Presentazione Marchio Collettivo Geografico “Le Serpette di Monte Porzio Catone”
Domenica 17 aprile 2018, nell’ambito della manifestazione internazionale “Orchidee dal mondo”, si è tenuta la presentazione del marchio collettivo geografico “Orchidee dal mondo” realizzata dal BAICR Cultura della Relazione
LE SERPETTE DI MONTE PORZIO CATONE
Domenica 15 aprile 2018, a Monte Porzio Catone, si terrà il convegno “Il Marchio collettivo geografico dei sapori di Monte Porzio Catone: Le Serpette di Monte Porzio Catone”.
A seguito di un’indagine sui prodotti tipici di Monte Porzio Catone è stato possibile appurare che il territorio di riferimento presenta alcune identità alimentari meritevoli di un più ampio riconoscimento. L’opportunità di valorizzazione è emersa in via prioritaria per le Serpette, attraverso la realizzazione di un Marchio Collettivo Geografico: “Sapori di Monte Porzio Catone”.
418^ Fiera di Grottaferrata
Lunedì 26 marzo 2018, alle ore 11,00 , presso i locali della 418^ Fiera di Grottaferrata, si terrà l’evento ” La cultura del vino ieri e oggi”.
Cibo, culture e territori. Risorse per uno sviluppo sociale e sostenibile
Martedì 20 Febbraio, alle ore 18.00 presso la sede del Baicr, si terrà l’incontro dal titolo: “Cibo, culture e territori. Risorse per uno sviluppo sociale e sostenibile”. Sarà un momento di riflessione sulla connessione tra i temi della cultura, del territorio e del cibo, che sono oggetto di studio dell’INSOR – Istituto Nazionale di Sociologia…
2018: L’anno del cibo
Il 2018 è stato proclamato l’anno del cibo, scopri le iniziative in ambito formativo proposte da Baicr per la valorizzazione della cultura enogastronomica.
72 Borse di studio INPS per i Master dell’Università di Roma Tor Vergata in convenzione con il BAICR
72 Borse di Studio INPS, a copertura totale dei costi, per partecipare ai Master attivati dall’Università degli Studi di Roma Tor Vergata in convenzione con Baicr Cultura della Relazione.
Filiera dei cereali: qualità alimentare e rispetto dell’ambiente
Il Festival “Cerealia” per la prima volta arriva in Lombardia con l’intento di promuovere il confronto su tematiche che interessano la produzione dei cereali ed il loro utilizzo.