Il 18 aprile 2015, presso Palazzetto Mattei, sede della Società Geografica Italiana, si è svolto un incontro di approfondimento sui temi della cultura enogastornomica in relazione alla valorizzazione del territorio.
Il 18 Aprile è prevista una mattinata di studio per l’inaugurazione della XI edizione del Master in Cultura alimentare e delle tradizioni enogastronomiche.
Il 12 Marzo si terrà a l’evento l’Alcool tra Ragione e Sentimento presso il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
Il 9 Marzo consigliamo “L’isola di Hvar si presenta a Roma” un’occasione per discutere sui legami tra i territori e degustare vini e altri prodotti tipici.
Il Master si avvale di collaborazioni con società terze al fine di sviluppare progetti di comune interesse riguardanti i temi inerenti al Master in questione.
Per il secondo anno il Dipartimento di Biologia dell’Università di Roma Tor Vergata organizza una giornata di incontri scientifici e divulgativi dedicata al tema del cibo.
Il Master in Cultura dell’Alimentazione ha l’obiettivo di valorizzare la cultura e le tradizioni enogastronomiche.
Il 18 Novembre si terrà un simposio (in inglese) organizzato dalla corsista Eleanor Parker per Context Travel: un’archeologa e una sommelier illustreranno la storia della cultura del vino in Italia a cominciare dagli Etruschi, con degustazioni di vino Cerveteri DOC.
Scopri chi sono i docenti del Master in Cultura dell’alimentazione e tradizioni enogastronomiche per l’A.A. 2014-15
Il presente sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento dello stesso e cookie di terze parti utili alle finalità illustrate nella cookie policy.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso, clicca qui e consulta la cookie policy. Informativa Privacy
